On aime le Quinoa… Bio !

Et parce que vous aussi vous aimez le Quinoa, La Maison des Protéines est fière de vous annoncer que dorénavant tout le Quinoa que vous retrouverez dans nos différents plats chauds et salades sera dès à présent 100% BIO et certifié Agriculture Biologique !

la maison des protéines quinoa bio

Il n’est plus nécessaire de présenter cette magnifique plante que maintenant tout le monde connait et apprécie pour ces nombreuses vertus et sont coté healthy. Il peut s’utiliser chaud ou froid et est très digeste. De plus il est dépourvu de gluten, ne contient que très peu de lipides (graisses), mais regorge de protéines (environ 17%-18%) et de fer.  Cerise sur le gâteau, il renferme également les huit principales acides aminés essentiels à la vie humaine.

C’est notamment pour toutes ces raisons que La Maison des Protéines en propose souvent dans ses plats chauds, salades et même sandwichs parfois. Et comme nous vous le disions en haut de cet article, nous avons fait le choix de ne vous proposer que du Quinoa BIO même si ce choix implique pour nous des coûts d’achat plus élevés mais nous tenions avant tout à vous proposer la meilleure qualité de produit possible tout en respectant l’environnement et la nature.

Vous l’aurez compris, notre Quinoa Blond est désormais BIO et donc certifié agriculture biologique. Qui dit BIO, ne dit aucune présence ou résidus de pesticides ou engrais, et il respecte l’environnement en étant cultivé avec des méthodes de culture raisonnées et non nuisibles pour la planète.

Rendez-vous vite dans notre restaurant situé au 11 rue La Fayette Paris 9ème pour déguster nos délicieuses créations avec du Quinoa BIO !

Du nouveau du côté de l’épicerie

Des nouveautés sont arrivées dans le coin épicerie :

A la Maison des Protéines on a aussi pensé à ceux qui souhaiteraient ramener quelques bons produits sains et protéinés chez eux et c’est justement pour cette raison que l’on a mis en place un petit coin « épicerie ».

Ainsi, plusieurs petits paniers sont à votre dispositions et regorgent de différents articles originaux, que nous avons sélectionnés pour vous et pour leur intérêt nutritionnel et gustatif.

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Vous retrouverez actuellement les produits suivants :

  • De fabuleux chips protéinés au goût succulent (poulet bbq, crème et oignons) qui comportent pas moins de 20 grammes de proteines dans chaque paquet et qui ne sont pas frits mais simplement cuit ce qui en fait des chips pauvres en graisses.
  • Une pâte à tartiner délicieusement bio et enrichie aux proteines de soja qui vous fera fondre sur place et vous rendra carrément addict !
  • Un cookie tout en protéines (16 grammes par cookie) qui a été fait avec amour et vous préservera des vilains aliments comme les acides gras trans, les sucres ajoutés, etc, etc…
  • Differentes belles barres protéinées, toutes plus délicieuses les unes que les autres et aux saveurs variées (Fruits rouges, vanille, beurre de cacahuètes, etc…)
  • Un délicieux smoothie à la saveur fruits des bois très riche en proteines de lait (20 grammes par bouteilles) qui se boit comme du petit lait.

Venez craquez pour un de ces produits de notre épicerie et ramenez chez vous un peu de la Maison des Protéines !

Nouvelle salade de pâtes au thon

La salade de pâtes au thon :

Vous retrouverez dès aujourd’hui (lundi 4 Janvier 2016) une petite nouvelle venue à la carte de la Maison des Protéines. Il s’agit de la salade de pâtes au thon albacore. Sachez que cette salade est proposée en grand format pour un maximum de plaisir.

En détail cette salade se compose des éléments suivants :

  • pâtes de types torti
  • thon albacore
  • oeuf poché
  • tomates cerises
  • graines de courges
  • oignons frais ciselés
  • sauce huile d’olive, de colza et moutarde au miel (en option)
  • sel et poivre

Et vous retrouverez la photo de cette nouvelle salade ci-dessous :

Salade de pâtes au thon

Vous ferez le plein de proteines avec cette salade de pâtes au thon, tout d’abord avec les pâtes torti qui contiennent plus de 10 grammes de proteines au 100 grammes, avec le thon et l’œuf poché bien évidemment mais aussi avec les graines de courges qui sont fournies avec un total de 19 grammes de proteines pour 100 grammes.

Du côté des bienfaits, les tomates cerises sont riches en vitamines et lycopène, les graines de courges sont bourrées de bons nutriments et apportent de l’énergie, les deux huiles présentes dans la sauce vous apportent de bons Omégas 3 et 9 qui sont de bon lipides. Quand aux oignons fraits ils sont riches en antioxidants, polyphénols et oligo-éléments.

Promis on vous en garde une de côté !